КАК ПОЙМАТЬ КАРАСЯ (Часть 3)
ТЕСТО
Как я уже писал, одно из основных отличий херабуны от европейского поплавка – это насадка. В херабуне мы применяем тесто, а не животные насадки. И тесто это очень не простое. Это не наша классическая мука с ароматикой или манная болтушка. Тесто очень сложное и со множеством компонентов. Хотя, могу сказать, что аналог такого теста можно сделать из продуктов, которые у многих есть дома.
Суть херотеста в том, что комочек его, одетый на крючок, при попадании в воду медленно растворяется. Скорость этого растворения зависит как от самого теста, так и от тех добавок, которые мы ввели в тесто. А так же от количество воды, которую мы добавили в сухую смесь. И от плотности сжатия комочка тоже. То есть у нас в рука своеобразный конструктор и мы можем по желанию менять свойства конечной насадки. Так, например, можно сделать тесто, которое будет полностью уходить с крючка за 15-20 секунд. А можно сделать такое, которое будет нормально держаться до 15-20 минут.
А зачем же нам это? Разберем на примере:
Вы приехали на водоем. Выбрали место, поставили стульчик, снарядили оснастку, промерили глубину. Начинаем… Рыбы на точке пока нет и надо ее приманить. В европейской удочке мы бы замешали прикормку и закормили. А в херабуне мы замешали быстрорастворимое тесто и начинаем ловлю. С перезабросами каждые 10-20 секунд. И первое время, например 20-30 минут, мы ловим именно так. Это время закорма. Во время закорма, разумеется, тоже случаются поклевки. Если всё устраивает, то можно и далее ловить таким «быстрым» тестом. Однако бывает, что подошла крупная рыба и ее не так много и поклевку надо ждать более минуты. Рыба точно тут есть (карася зачастую прекрасно видно по пузырям на воде). Далее кормить ее уже не надо, а надо ловить. Поэтому и тесто нужно такое, которое будет держаться на крючке немного дольше. А дальше… а дальше подошла серебрянка/уклейка/микроплотва… И своими агрессивными действиями не оставляет нежному тесту ни одного шанса продержаться на крючке. Значит нужно тесто еще более вязкое/плотное. Или на воде появилась рябь, поплавок дергается – тесто сваливается с крючка моментально. Опять же – нужно увеличить вязкость. Вот поэтому нам и нужно тесто разное, с разными свойствами.
Вообще, о тесте можно писать много, очень много. Сейчас на рынке его такое разнообразие, как по составам, так и по торговым маркам. И еще добавки. В общем то, как и с прикормками для поплавочной удочки. Я хочу затронуть лишь некоторые моменты.
Тесто имеет три основных параметра: механика, вкус и запах. Вкус и запах нам понять сложно и это лучше оценят караси. Поэтому тут проще пойти эмпирическим путем – пробуйте и экспериментируйте под ваш водоем, под вашу рыбу. Однако, за свой небольшой опыт ловли на тесто я понял одно – основное в тесте, это механика. То есть скорость и вид распада теста.
Основная масса херабунового теста имеет азиатское происхождение (Китай, Корея, Япония), однако в России тоже уже есть небольшие производства, которые делают вполне рабочие составы. То, что мы покупаем в упаковках по 100-300г – это уже готовое тесто и в него надо лишь добавить воды. Однако, по составу это могут быть очень разные продукты.
Разбухание.
Попадая в воду шарик теста начинает впитывать в себя воду и разбухать. От совсем немного, до очень много. То есть шарик диаметров 7мм через минуту легко превращается в мягонький колобочек диаметром пару сантиметров. При этом он становится мягким и очень аппетитным. И тесто не должно впитывать воду и разбухать лишь на поверхности. Комочек теста должен разбухать по всему объему.
Осыпание.
Это самое сложное. Мало того, что отделение частиц от колобка может идти с разной скоростью… Сами частицы могут быть разных фракций. От совсем микроскопических, до довольно крупных. И если частицы мелкие совсем, то образуется облачко мути. Если частицы крупные – то получается столбик быстро опускающихся частиц. Обычно же в тесте есть и мелкие и крупные частицы и получается, что вокруг крючка образуется облако взвеси из разных по размеру частиц. Частицы осыпаются на дно и продолжают работать там, распространяя аромат. Какие то из частиц всплывают или находятся во взвешенном состоянии.
Плотность.
Когда вы начнете ловить на разные марки теста, то заметите, что разное тесто по разному огружает поплавок. Особенно это будет заметно при ловле на поплавки с полой антенной, которые не тонут под весом теста. Есть тесто очень тяжелое. А есть виды теста практически суспендеры, то есть они почти не догружают поплавок. Как правило, тяжелое тесто осыпается крупными быстрыми частичками. А легкое тесто больше «мутит». Легкое тесто очень хорошо применять при ловле над ковром травы. Оно не проваливается, а виснет на верхушках растительности.
Вязкость.
Если вы попробуете замешать практически любое фирменное тесто, то скорее всего ловить у вас не получится совсем. Оно не будет держаться на крючке. Вам придется добавлять меньше воды и делать такой… не очень рабочий вариант – очень плотно скатанный шарик, который не будет осыпаться, а просто отвалится через некоторое время. Поэтому, в состав большинства смесей вводится такой компонент как глютен. Но вводится его минимальное количество. И для опытного рыболова этого количества часто достаточно. Тут действует принцип «недосол на столе – пересол на спине». То есть минимум уже там, а если надо добавить – ни кто не мешает. Глютен – это пшеничные волокна. И при смачивании они образуют длинные нити. Немного это можно сравнить с ватой. Многие же делали тесто на карася с добавлением обычной ваты? Вот это как раз похоже. Глютены бывают разные. Некоторые образуют коротенькие тоненькие волокна в большом количестве. Некоторые – длинные толстые волокна. Глютен можно купить в магазинах «здорового» питания, но наш глютен – это как раз малое количество толстых длинных волокон. Если совсем нет ничего иного – то можно. Но лучше приобретать фирменные глютены. Добавляют глютен в сухую смесь, тщательно перемешивают а потом добавляют воду. Минут через 5 в тесте образуется сеточка из множества волокон. Они держат комочек теста на крючке и за них цепляются частички теста, то есть комок теста не осыпается слишком быстро. Обычно глютен вводится в сухую смесь приблизительно от 2 до 15 процентов по объему.
ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО
Вот мы купили 2-3 пачки разного теста и обязательно пачку глютена. Средняя цена на рынке пачки 100г – 200-250 рублей. Расход теста за пол дня при ловле мелкого карася – 50г. То есть рыбалка нам обойдется в 100-150р. При этом отдельно прикормки у нас нет.
Для правильного замеса теста нам понадобится мерный стаканчик. Можно приобрести фирменный, но подойдет и обычная баночка для анализов из аптеки. Правда на ней риски в полевых условиях разглядеть не просто, а отмерять воду нам нужно очень точно. И нужна будет миска небольшая. Открываем пачку с тестом, насыпаем для начала 50мл в мерный стаканчик. И далее в миску. Добавляем глютен. Например 5мл. Тоже в миску. Можно добавить какой либо ароматизатор, например чеснок, мотыль, червь или что то иное. Буквально чуть чуть, 1-2мл. Все это в миску и очень тщательно перемешиваем.
Теперь вода. Обычно на упаковке с тестом указано соотношение. Оно колеблется от 1:0,8 до 1:1,2. То есть на 1 часть сухого теста нам надо добавить от 0.8 до 1.2 частей воды. Например у вас написано соотношение 1:1,2. 50мл теста – значит 60мл воды. Однако я бы рекомендовал начинающим воды добавлять поменьше. То есть 50мл теста + 10мл глютена + 1мл сухой ароматики + 50-60мл воды. В воду можно добавить какой либо активатор клева, жидкую ароматику, подсластитель.
Добавили жидкость в сухую смесь и тщательно перемешали. Не надо сразу делать тесто как для пирога. Просто перемешаваем, но не мнем. Пока тесто должно стать такой же субстанцией как обычная прикормка. Оставляем в миске на несколько минут. В это время можно заняться обустройством места ловли. Минут через 5 тесто готово к ловле.
Для начала попробуйте замешать пару разных составов с разным количеством глютена. И пробуйте – какое больше понравится.
Так же можно комбинировать различные составы. То есть 20мл из одного пакетика, 30 из другого. От каждой смеси в воду будут попадать разные частицы и различный аромат. Иногда получаются очень интересные составы.
Насадить тесто просто. Возьмите кусочек и скатайте шарик пальцами. Размер должен быть такой, чтобы весь крючок помещался внутрь. С запасом. А дальше или прокалываем крючком этот комочек и обжимаем со всех сторон или вдавливаем крючок в комочек боком и опять же, обжимаем. Крючок должен полностью скрыться в колобке. При этом сам колобочек получается овальной формы или формы капли.
Во всех своих статьях и видео я стараюсь не давать четкие рецепты и рекомендации. И тут та же картина. Вы сами должны прочувствовать эту ловлю и в частности почувствовать и понять работу теста. От этого будет зависеть, сможете ли вы подобрать тот состав, который максимально удачно выстрелит в данном месте в данное время.
Тесто – это не просто кусочек насадки на крючке. Это мягкий аппетитный комочек с очень размытыми границами. И карасю достаточно всосать самый краешек, что бы весь невесомый комочек за счет глютеновой сетки влетел ему в рот. И даже когда мы ловим со дна на довольно плотную насадку – всё равно под водой она становится очень мягкой. В отличие, например, от жестких карповых бойлов. Такой комочек теста на крючке ни один карась не оставит без внимания. Он невесомый, источающий аромат и массу вкуснейших частиц, очень мягкий. Именно поэтому, ловя рядом с рыболовами, применяющими обычное тесто, червя, опарыша и иные жесткие насадки, вы всегда будете на высоте. И чем капризнее рыба – тем сильнее ваш результат будет отличаться от окружающих. И тут надо сказать о «протяге».
ПРОТЯГ
Это метод насаживания теста на крючки. Заключается он в том, что вы кладете поводки с крючками на ровную гладкую поверхность (специальный насадочный столик) и прижимаете их сверху колобком из теста. И далее тянете за поводок. Крючки, проходя через колобок теста, цепляются за волокна глютена, волокна тащат за собой частички теста и в итоге на крючках оказывается такая совсем рассыпчатая нежная субстанция. При этом держатся она прекрасно за счет того, что на крючках много волокон. Попадая в воду такая насадка моментально начинает пылить, волокна расправляются и это уже не комочек теста, а просто набор аппетитных частиц. Этот метод применяется в двух случаях. Когда происходит скоростная ловля (соревнования на платниках) – такой способ насадки очень быстрый. Не надо лепить колобочки, насаживать их на крючок. Все очень быстро. Крючки на столик, колобком прижал, протянул и делай заброс. И второе – когда рыба очень капризна. Когда на обычные колобки теста происходят лишь тычки едва заметные.
Для протяга необходимо специальное тесто. Вернее, основа может быть почти любой. Но вот глютена должно быть много (до 20-25%) и с влажностью теста следует поэкспериментировать. И не надо бояться, что при такой насадке виден крючок. В этом нет ничего страшного.
Есть еще один важный момент, который необходимо понимать. Тесто бывает ну очень разное не только по аромату и вкусу, но и по механике. И крючка в нашей снасти два. То есть мы можем пробовать одновременно ловить на 2 варианта. Но не это главное. Основная фишка двух крючков в этой снасти – один крючок привлекающий, а другой «ловильный». На верхнем крючке обычно используется более осыпающееся тесто, более мутящее и комочек этого теста более крупный. Это привлекающее или «прикормочное» тесто. Второй крючок, нижний – там кусочек теста поменьше и там мы используем менее осыпающееся, но более разбухающее тесто. Максимально мягкое, но с волокнами. Максимально нежное, воздушное, легкое. Тесто с верхнего крючка осыпается и направляет рыбу к нижнему кусочку, который совсем «вкусняшка».
Разумеется, поклевки будут не только на нижний крючок, но и на верхний. Но на нижний их всё же должно быть больше. Если этого не происходит, то либо беда в промере глубины, либо нижнее тесто неправильное. Поэтому, когда снасть относительно освоена, надо переключаться на эксперименты с тестом и эффект может быть очень сильным.
Продолжение следует….
